2026/03/10
福岡支店
【福岡】湯布院ランチ
湯布院ランチ
湯布院の現場に伺った際、
お施主様からご紹介いただいた「菊すけ」さんへ行ってきました。
古民家の落ち着いた佇まいが印象的なお店で、
ミシュランガイドのビブグルマンにも掲載された人気店です。
名物は、山椒が香るカレーうどん。
辛味と香りが特徴の「赤」と、カシューナッツでまろやかな味わいの「白」の2種類があります。
今回は「赤」をいただきました！
出汁の効いた和風カレーに、ひき肉と白髪ねぎがたっぷりで、
スパイスの香りもよく体が温まる一杯です。
さらに“ちょいたし”としてご飯を入れておじや風に。
締めにはスムージーも付いてきて、最後まで美味しく楽しめました。
現場の合間に、湯布院らしいゆったりとした時間を過ごすことができました。
素敵なお店をご紹介いただきました！
【福岡支店】 和田 光平
