支店ダイアリー

分厚い、とんかつ

北九州支店で住宅の設計をしております池澤です。

戸建て住宅の設計という仕事をしておりますと、

事務所に籠ってパソコン画面と睨めっこというイメージを持たれることもあるかも知れませんが、新しく家が建つ土地の下見や、各市町村の役場へ事前相談に行ったりと、福岡県北部の市町村を出歩く機会も多くあります。

その際の楽しみの一つに、『道中で見つけた食事処に入ってみる』というものがあります。

今回発見したのが、鞍手にあります『丼もの専門店 独楽(こま)』さん。

なんとも分厚いとんかつ。

厳選した宮﨑、鹿児島産の豚ロースを４時間かけてじっくり低温調理しているそうで、肉も脂もとても甘くてとても美味しかったです。

一緒にいた営業担当の増木さんもこの笑顔！

ローストビーフ丼もあるようなので、次回はそちらも食べたいな～

是非、鞍手方面へ行かれる方は、この分厚くて超絶美味いとんかつを

召し上がってみてください！

【北九州支店】　池澤　雅彦