2021/08/10
福岡支店
【福岡】新感覚のカツ
先日、ずっと気になっていたとんかつ屋さんに行ってまいりました。
福岡では何店舗かある焼とりの八兵衛さんが出されている『つかんと フクオカ』
お店は薬院大通駅から徒歩約6分のところにあり、
お昼はとんかつランチ、夜はとんかつをおつまみに飲めるお店です。
この日はビールではなく(実は大のビール好きです☺)
おすすめのオレンジワインをいただきました。
このワインのテーマは大人のりんごジュースだそうです(オレンジではない？)
微炭酸ですごくおいしかったです(^^)
また今度は別のものにも挑戦してみたいです。
メインはカツなのですが、私はヒレカツのカツ丼を注文しました。
他にもタンや鹿肉、鴨肉のカツもあり、ソーセージのカツもありました。
カツは低温調理がされており、とても柔らかく
ごはんもよく見かけるカツ丼とは違い、リゾットのようなものでした！
カツはオリーブオイルをかけて食べるとおいしいそうで
今までのカツの概念をくつがえされました～
また、福岡県も感染者が増えてきているので
なかなか好きなように外食ができませんが
また落ち着いたら気になるお店を開拓していきたいです♪
■福岡支店 小田 響
