支店ダイアリー

【総合企画室】博多食べ歩き

皆さま、こんにちは。
総合企画室の竹田です。

僕の書く日記は、高確率で「おいしいもの食べ歩きの記録」だとか、「おいしいパン屋めぐり」といった食べ物関連のものになってしまいます。
今回はちょっと違う方向で・・・と考えていましたが、書きたいことを考えた時、結局食べ物の話になってしまいました。

今回は、福岡県博多のおいしいお店紹介です。

本日の食べ歩きコースのスタートは、神社の近く。
おいしいものに巡り会えるように、お祈りをしてからスタートです。
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まずは朝ごはん。
朝8:00から開店している「はかた天乃 KITTE 博多店」でいただきます。

こちらの「はかた天乃」は中洲川端に本店があります。
知る人ぞ知る、博多を代表する割烹料理店であり、お値段もお一人15,000円程度と、なかなか気楽には行けないお店です。

ですが、この「はかた天乃 KITTE 博多店」では、なんと750円~で天乃の技術が使われた朝定食を楽しめちゃうのです!

本格割烹の技術で調理された朝定食は、一味違います。
特にわかりやすいのはお魚の焼き加減。銀鱈定食をいただきましたが、皮は香ばしく、身はふわっふわに焼き上がっていました!
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そのままKITTE内をうろうろ。
この時は朝早かったので、いつもはものすごい行列で並ぶ気が失せてしまう台湾ティー専門店「Gong cha(ゴンチャ)」が、なんとほとんど待ち無しで購入できて、ラッキーでした。
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KITTEからの移動中、駅前広場でLEGOのイベントをやっておりました。
この写真を見て下さい。これ、LEGOで作ってあるんですよ!

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そんなこんなでふらふらと博多を歩きまわって、気づけば夜。

夜は、前々から目をつけていた「Pepucheed」に。
ここのお店、軒先にチキンの丸焼きのオブジェがたくさんぶら下がっているんです。
友人からは「チキン野郎」と呼ばれるほどトリが大好きな私ですから、当然気になります。

ここのローストチキンが絶品でした!
特にパリッパリに仕上がった皮の食感がとても良いです!
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私はキャンプでトリの丸焼きを作るのが大好きなので、ここぞとばかりに調理の秘訣を聞いたのですが、「専用の道具を使用して焼いています」としか教えてくれませんでした。
さすがにほいほい教えてくれるわけがないですね・・・

後から知ったんですが、こちら博多華味鳥の系列でした。
そりゃあトリがおいしいはずです!

今回のお店は有名なところばかりだと思うので、お近くの方はご存知かと思いますが、まだの方は是非!

〇総合企画室 竹田誠
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