支店ダイアリー

□総合企画室

2019年6月5日|カテゴリー「□総合企画室
総合企画室 緑のカーテンプロジェクトチーム(勝手に命名)、地球温暖化防止のために今年も緑のカーテンを作り始めました。

気付けば今年で7年目。
過去の写真を振り返るとあまりにもスカスカで笑えます。
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2013年、これは明らかな勉強不足でした。
ただ植えれば緑のカーテンになるだろうと思っていたあの頃…声を大にして伝えたい。

「君たち、摘心をしていないよ!」

なぜ少しでも調べてみなかったのか、今となっては不思議で仕方ありません。

2013年の失敗が思いのほか堪えたのか、2014年は緑のカーテン作りを放棄。
2015年、失敗をバネにかなりいいところまで行きました。
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一番右側はミニトマトです。

気をよくした2016年は、変わったものも植えたい!と、左から朝顔、ゴーヤ、きゅうり、ミニトマトに。
ちょっと苗に元気がないかな…。
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緑のカーテンとしてはイマイチですが、朝顔は綺麗だし、キュウリは美味しいし、なかなか良かったです。
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しかし1つ問題があったとすれば、アブラムシとアリの被害が酷かったです。
アリに至っては室内に行列まで作って大変なことになりました。
「美味しい食べ物は虫も好きなんだ」と学んだ夏。

そして2017年
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やっぱり緑のカーテンはゴーヤが綺麗!と悟り、ゴーヤのみにしました。
やっと成功に近づきました!
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この年は土づくりからしっかり行ったので、ミニトマトの実りも良かったです。

続いて2018年
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実はこの年、強い苗木にしようとカボチャと接ぎ木した苗を購入したところ、1つだけかぼちゃが勝ってしまうという事件発生。
途中で苗を切ったのですが時すでに遅し…。
この写真を撮った後、次々と苗が枯れてしまいました。
なんと奥の深い緑のカーテンづくりよ…。

そして2019年
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今年は土に石灰を混ぜすぎた気がして少し心配です。

いつの間にか可愛いお客さんが来てくれていました。
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カマキリの赤ちゃん
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ゴーヤの赤ちゃん
早くもゴーヤはできはじめています。
今年こそは成功することを祈って…!

下関の本社にお越しの際は、ぜひ緑のカーテンの成長を覗きにいらしてください!

◆総合企画室 佐伯友香
2019年6月4日|カテゴリー「□山口支店
はじめまして、こんにちは!
総合企画室の広報担当、大谷実香と申します!
現在は山口支店で研修中です。
1998年生まれの現在20歳です。
生まれも育ちも山口県山口市です。

突然ですが今回は私のハマっているパン巡りで見つけたパン屋について紹介したいと思います。
1つ目は岡山県のパン屋さん、【 Boulangerie Doumae 】です。
もし岡山県に行く機会があれば行かれてみてください。
岡山駅から徒歩15分ほどです。
岡山県の美味しいパンやベスト10に入るくらい美味しい所です。
(住所:岡山県岡山市北区表町1丁目9)
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2つ目は山口県のパン屋で山口市の商店街にある【ベーカリー 生き残った者】です。
密かに有名なベーグル屋さんなので知っている方も多いとは思いますが、私はここの『 クランベリーとクリームチーズ 』のパンが大好きです。
いつもそれしか買いません。
(住所:山口県山口市中市町6)
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学生時代、パン屋で働いていたこともありパンには目がないです。
まだまだ美味しいパンが山口にあると思うので探して見ようと思います。
それでは次回のパンだよりでお会いしましょう(^^)

〇総合企画室 大谷実香
2019年6月3日|カテゴリー「□総合企画室
皆さま、こんにちは。
総合企画室の竹田です。


もう、ちょっと前の話になってしまうのですが、福岡で行われた「超カレーグランプリ」に行ってまいりました。

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とは言え、今回はカレーの話がしたいわけではなく、そのカレーグランプリの会場に、面白いブースがあった、というお話です。


それが、「マイスパイス作りコーナー」!

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色々なスパイスが並んでいる中から小さなビンの中に好みのものを詰めて、お店の人に粉砕してもらい、オリジナルスパイスを作る、というものでした。


お店のお兄さんが話慣れた方で、スパイスを面白おかしく解説しながら教えてくれます。
会話の中で、騙されて凄く苦みが強いスパイスを噛まされたりしましたが、良い思い出になりました。


ビンに詰めた後のスパイスは奇麗に層が分かれていて、観賞用にもしたいくらいでした。




このカレーグランプリの後、可愛いドーナツ屋さんがあるという噂を聞きつけ、さらに西新商店街へ移動。


それがこちら、フロレスタ藤崎店さんです。


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このお店の「どうぶつドーナツ」というシリーズが、もう、とっても愛くるしいのです!
見てください!

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しかも、なんとこの時、SNS等で大人気の「タヌキとキツネ」とのコラボ中!
最後の1セットだったようで、本当に幸運でした。
(後ろは比較用のタヌキとキツネの置物)

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思わず購入してしまい、癒されました・・・
おいしかったですが、食べる時が辛かったです。
あ、ちなみに耳はアーモンドでした。


こちらの西新商店街、他にもなんだか楽しそうなお店がいっぱい。
また、ふらふらと探索しに行きたいと思います!


※後ほど調べてみたところ、この西新は「サザエさん」が生まれた街として有名だそうです。



□総合企画室 竹田誠
2019年5月27日|カテゴリー「□総合企画室
先日、そらまめを頂きました。
そらまめの旬は4~6月の初夏のようで、そう言われてよく見てみると、お店にもたくさん並んでいます。
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私は豆があまり得意ではなく、そら豆は大きいし、味も豆っぽさを主張しそうな気がして、好んで食べたことがなかったのですが、せっかく頂いたし、食わず嫌いなだけかもしれないし、と思い、いつもお世話になっているCOOKPADに助けてもらい、料理してみました!
初めてそら豆をむきましたが、むいてビックリ、ものすごくフカフカのベッドで眠っているかのような、豆たち!
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ものすごく大事にされている感が伝わってきました。
なんだか感動でした。
それでこんなきれいな形なんだ!と納得です。
そら豆の形は写真映えすると言いますか、すごくかわいいなー絵になるなーと以前から思ってはいましたが、調理するのは初めてです。
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子供たちも皮むきを楽しんでいたような、邪魔をしていたような…
この日は「そら豆とベーコンのガーリック炒め」にしました。
味付けは塩だけでシンプルですが、いい感じに豆の味もしつつ、でもベーコンの塩気が豆っぽさをマイルドにしてくれて、とてもおいしかったです。
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また別の日には「そら豆とアボガドのベーコンサラダ」を作りました。
こちらは残念ながら写真を撮っていなかったのですが、これもまたおいしかったです!
ぜひ皆さんも旬のそら豆料理、作ってみてください。

□総合企画室 遠藤茜
2019年5月13日|カテゴリー「□総合企画室

こんにちは、建築事業部の清水と申します。

今回、住宅事業部の「支店ダイアリー」を使って、PRをさせていただきます。

この度、下松市瑞穂町に「しゅうなん皮ふ科クリニック」が完成致しました。
(安成工務店 建築事業部にて設計施工)


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しゅうなん皮ふ科クリニック様は、患者様に寄り添う治療をモットーに6月6日の開院に向け現在準備をされております。

ご近所の方は、是非ご利用ください!

HPはこちらです。

・しゅうなん皮ふ科クリニック

■山口建築事業部 清水聡士