支店ダイアリー

レクリエーション

2018年8月10日|カテゴリー「□総合企画室
先日のお休みの日に急遽 長門市の仙崎にある「センザキッチン」に行ってきました!
「センザキッチン」とは、山口県長門市仙崎の海辺に今年の4月にオープンした観光施設です。
「センザキッチン」とは、仙崎の海辺にあり、長門の豊かな食材と、長門の楽しい情報と、長門の充実した遊びを調理し、ゲストに振舞うと言う意味が込められているようです。
私がすぐに気に入ったのは、なんといってもかわいいロゴです。
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建物にはもちろん、あらゆるところにロゴが徹底してあしらわれています。
直売所では、商品をストックしているダンボールにまで!
Tシャツも販売されています。
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金太郎飴までも!
コンセプトを大々的に打ち出していて、いいですね!
直売所で買った海の幸を、そのままグリルハウスで焼いて食べることもできたり、フードコートも充実しています。
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(写真は施設内にあった“ひものや食堂ひだまり”の定食です)


子連れに嬉しい「おもちゃ美術館」もあります。
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子供たちは靴下を脱いでとても気持ちよさそうに木の床の上で遊んでいました。
やっぱり、木のおもちゃは見た目にも落ち着きますし、触っても気持ちよくて、こういうので遊ぶのは五感にも、良いのだろうなと改めて感じました。
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皆様もお盆休みにでもぜひ、行ってみてください!

□総合企画室 遠藤茜
2018年8月9日|カテゴリー「□山口支店
生まれ故郷 京都に行ってきました!
生まれ故郷といっても2歳までで記憶もなく・・・
一人旅といっても他の用事の空いた半日で少し巡っただけですが・・・

何度か京都でたくさんのお寺や建物を見てきましたが、今回の一番の目的は 小川治兵衛 作庭の『對龍山荘』と『無鄰菴』!
『對龍山荘』は見学できないと分かっていたので門先まで。
実際目の当たりにすると中に入りたい欲求が・・・住宅事業部長H氏ならこの塀を乗り越えて行くんじゃないかなと思いながら断念・・・
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そして南禅寺周辺の別荘やカフェを見学しながら一般公開されている『無鄰菴』へ。
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門をくぐりチケット購入しいざ庭へと!
庭園も茶室も洋館もすべてが刺激的でした。
景色を楽しみながら、縁側に座ったお年寄りのほんわかした会話をなんとなく聞きながら、風を感じながら・・・久しぶりに仕事のことを忘れ時間が止まったようなときを過ごすことができました!
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癒しを求められてる方、京都に行かれる方にはお勧めです!

◆山口支店 池田聖
2018年8月1日|カテゴリー「□下関支店
先日、早朝に長府庭園に行ってきました。
孫文蓮の開花時期に合わせて、2日間だけの朝5時からの早朝開園でした。

孫文蓮とは、中国の革命家、孫文が下関市長府の海運業、田中隆氏から支援を受けた返礼として、中国の古代蓮の種を送ったのが始まりとされています。
その後、ハス博士が育てられ4粒のうち1粒が発芽し、「孫文蓮」と名付けられたそうです。
今では、長府庭園の代名詞とも言える「孫文蓮」
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蓮の花は、早朝、夜明けと共に咲き始め早朝に満開となります。
固い蕾が開くとあの鮮やかで透き通るような桃色の花びらがあらわれます。
午後になると閉じて、次の日にまた開きます。
2、3日繰り返し、4日目にはすべての花弁をおとして花托となるそうです。

わずかな期間だからこそ、この花の美しさに魅了されるのですね。

固い蕾が一気に開花する、その瞬間に「ぽんっ」と音が鳴るとか、鳴らないとか…
茶道の袱紗さばきの音は、蓮の花の花開く凛とした音から由来されていると聞いたことがあります。

スイレン池の水蓮、因幡の白兎でしられる「がまの穂」もみて、すっかり蓮の花に魅了された朝、一日の始まりが清々しい始まりとなりました。


長府庭園

◇下関支店 大下律子
2018年7月30日|カテゴリー「□宇部支店
実家暮らしの時からあこがれていた一人暮らし…。
そして一人暮らしを始めて早5か月…。
!!料理が楽しい!!
最近は料理の定番パスタ!簡単!おしゃれ!酒が合う!と一人暮らしには優しい料理にはまっております。

〇ペペロンチーノ
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シンプルイズベスト。
オリーブオイル、ニンニク、塩、ととてもシンプルな味付けなのに不思議とイケる…。
しかし今回はジャガイモ、マイタケ、ベーコンを入れてみました。
(なんだかんだ言って具沢山はおいしいです。)
〇ボロネーゼ
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刻んだ玉ねぎ、セロリ、トマト、ひき肉でできるパスタ。
言ってしまえばミートソース。
ミートソースのほうが甘めに作るらしいです。
作る段階でワインを入れてみました。
今回入れるワインはスペインのテンプラリーニョでした。
ワインを変えて好みを探ってみるのも面白そうです。
〇ジェノベーゼ
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オリーブオイル、バジル、塩、松の実、パルメザンチーズで作ったジェノバソースを絡めたパスタ。
これもペペロンチーノと同じくシンプルにいいのですがジャガイモ、ウィンナーを入れてみました
バジルの色合いがとても素敵なパスタです。
〇ボンゴレ
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ペペロンチーノに酒蒸しアサリを足したようなパスタ。
これまたシンプルな味付けですがアサリの濃厚な味がしっかりとパスタにマッチしてとても美味でした。
なんと言っても白ワインが合う…。
今のところ僕の中のパスタランキング、トップに君臨しております。
〇キノコと若鳥のクリームパスタ
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いろいろと応用の利くクリームパスタです。
生クリームだけで濃厚に仕上げるも良し。
牛乳と生クリーム1:1でさっぱり仕上げるのも良し。
レモンを入れ夏っぽくしてみたり、魚介系も間違いありません。
パスタは基本を知ってしまえばいろいろとアレンジができる料理だといいます。
そのため世界にはいろんな種類のパスタがあります。
いつか自分のオリジナルで新しいパスタをつくってみたいな、なんて思ったりもしている一人暮らしのお料理紹介でした!

□宇部支店 大坪健悟
2018年7月30日|カテゴリー「□周南支店
本当に、毎日暑い…というか猛暑ですね。
皆様体調に気を付けてお過ごしください。

暑いのは人ばかりではないようです。
玄関前のメダカの水槽もなるべく日陰に置くようにしてはいますが、なかなかの温度に!
アップアップの状態で、毎週水を変えています。
全部の入れ替えではなく、少し残しつつ新しい水に慣らします。
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井戸水のため、とっても気持ちいんですが、メダカにとっては急激な温度変化に対応できない子も出てきます。
今のメダカは何代目でしょうか、ピンクの桶は今年のメダカです。
一番左は2~3年もので長い子は4年いるのかな?
自然のメダカより長生きです。
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メダカは水替えで気持ちよさそうに泳いでいますが、今度はこっちが汗ダラダラのアップアップです。
本当に皆様気を付けてくださいね。

◇周南支店 岡本順子